POSNA GLAVNA JELA
BEZ KOMPROMISA.
Prazna trpeza je prošlost. Naša selekcija receptura za posni ručak i večeru fokusira se na nutritivnu gustinu, tradicionalne začine i ekonomičnu pripremu koja ne žrtvuje teksturu ni ukus.
Manastirski Prebranac
TradicionalnoTemelj svake posne trpeze. Naš recept se fokusira na sporu karamelizaciju crnog luka i specifičnu razmeru aleve paprike za dubok, dimljeni ukus bez mesa.
Sarma sa Orasima
KlasikaUmesto mesa koristimo mlevene orahe i dimljene pečurke. Specifična tekstura koja oduševljava i najiskusnije domaćine, naročito tokom slavskih dana.
Pastrmka sa Belim Lukom
RibaSveža pastrmka pripremljena na maslinovom ulju sa emulzijom od peršuna i belog luka. Jednostavan recept koji ističe kvalitet same namirnice.
Marokanski Gulaš
ModernoSpoj leblebija, batata i začina sa Orijenta. Odličan izbor za one koji traže visokoproteinski posni ručak sa modernim zaokretom.
Nutricionizam iza glavnog jela
Kompletni proteini
Kombinovanjem žitarica i mahunarki postižemo pun profil aminokiselina. Naša glavna jela su planirana da nadomeste nutritivne praznine koje nastaju izostavljanjem mesa.
Nizak Glikemijski Indeks
Fokusiramo se na složene ugljene hidrate koji pružaju dugotrajan osećaj sitosti i sprečavaju nagle padove energije tokom radnog dana.
Sezonski Principi
Svaki recept prati prirodni ciklus dostupnosti namirnica u Srbiji, što garantuje svežinu i maksimalnu iskoristivost vitamina iz povrća.
Želite personalizovan plan obroka?
Naši stručnjaci mogu sastaviti nedeljni jelovnik prilagođen vašim zdravstvenim ciljevima i intenzitetu posta.
